Saint-Jacques, blé et céleri non signalés : cette barquette saumon-brocolis vendue chez Leclerc est rappelée

Sur le papier, c'est un plat tout simple : du saumon, une purée de brocolis, une barquette prête à réchauffer. Mais la liste d'ingrédients imprimée sur l'emballage est incomplète. La fiche publiée le 4 novembre 2026 sur RappelConso, le site officiel des rappels de produits, recense trois allergènes qui n'y apparaissent pas.

Le motif porte uniquement sur l'étiquette. La fiche ne parle ni de bactérie, ni de corps étranger, ni d'un problème de conservation. Le danger concerne donc d'abord les personnes qui choisissent leurs repas en lisant la composition. Ce sont justement elles que l'emballage induisait en erreur.

Quels allergènes manquent sur l'étiquette de cette barquette ?

La fiche officielle en cite trois. D'abord un mollusque, la noix de Saint-Jacques. Ensuite le gluten, apporté par du blé. Enfin des traces de céleri. Aucun des trois ne figure dans la liste des ingrédients du produit. L'administration classe donc le risque dans les substances allergisantes non déclarées.

Qui doit être le plus attentif ? Les personnes allergiques aux mollusques ou au céleri, et celles qui doivent éviter le gluten. Pour elles, lire l'étiquette ne suffisait pas : rien n'y signalait ces ingrédients. Et la consigne officielle ne fait pas de tri. Elle demande à tous les acheteurs de ne plus consommer ce plat.

Comment reconnaître la barquette saumon-brocolis rappelée

Le produit porte la marque Côté Table. Il se présente en barquette de 300 g, sous le nom « saumon purée de brocolis ». Trois mentions de l'emballage permettent de savoir si votre barquette fait partie du rappel. Prenez-la en main et comparez-les une à une avec la liste ci-dessous.

• Code-barres : 3564706816831
• Numéro de lot : 2822f
• Date limite de consommation : 13 novembre 2026

Les barquettes ont été vendues du 16 octobre au 3 novembre 2026, chez E.Leclerc, dans toute la France. Leur date limite court jusqu'au 13 novembre 2026. Une barquette achetée fin octobre peut donc encore attendre au réfrigérateur sans avoir dépassé sa date. C'est précisément là que le contrôle du lot sert à quelque chose.

Barquette rappelée chez Leclerc : remboursement et démarches

La marche à suivre tient en trois gestes. Ne mangez pas ce plat, même en petite quantité. Rapportez-le au magasin où vous l'avez acheté. Contactez le service consommateur si vous avez une question. La fiche RappelConso prévoit un remboursement en guise de compensation.

Le service consommateur est joignable au 0800865286. Ce numéro figure sur la fiche RappelConso n° 24002, qui reproduit aussi une photo du produit. Elle vous aide à comparer avec la barquette que vous avez chez vous, avant même de chercher le lot sur l'opercule ou le carton.

Vous avez déjà jeté l'emballage ? Le code-barres et le lot ne peuvent alors plus être vérifiés. Le plus simple est d'appeler ce numéro avant de vous déplacer, pour savoir comment se passera le remboursement dans votre cas. La fiche officielle, elle, ne mentionne aucun justificatif à fournir pour être remboursé.

Allergènes non déclarés : pourquoi ce rappel de saumon purée de brocolis compte

Le risque décrit par la fiche vise les personnes sensibles à ces trois ingrédients. Le plat n'était pas trompeur pour son goût ou sa fraîcheur, mais pour sa composition. Or c'est sur elle que s'appuie un client allergique quand il remplit son chariot. Une étiquette incomplète lui retire son seul moyen de contrôle.

Vous connaissez un proche allergique qui fait ses courses chez Leclerc ? Le message mérite de lui être transmis, avec le lot et la date limite. Car un plat préparé acheté pour plus tard se range vite au fond du réfrigérateur. Et c'est souvent là qu'un rappel passe inaperçu jusqu'au jour du repas.

Sources : RappelConso.