Truite fumée sous vide : ces tranches vendues chez Leclerc Langon sont rappelées pour une listeria

La fiche a été publiée le 4 novembre 2026 sur RappelConso, le site officiel des rappels de produits. Elle vise un seul produit : des tranches de truite fumée conditionnées sous vide, avec une date limite de consommation au 28 octobre 2026. Cette date est passée. Mais un paquet oublié au fond du réfrigérateur, ou placé au congélateur, reste concerné.

Le distributeur indiqué est Leclerc Langon, et la fiche mentionne une vente sur toute la France. Le motif est sérieux. Une bactérie, Listeria monocytogenes, a été détectée. C'est elle qui provoque la listériose, une infection qui peut être grave pour certaines personnes.

Quelles tranches de truite fumée sont rappelées ?

Pour savoir si votre paquet fait partie du rappel, comparez l'étiquette avec les informations de la fiche officielle. Trois éléments permettent de l'identifier sans erreur. Prenez le temps de les relire un par un, car un seul chiffre différent suffit à écarter votre produit.

• code-barres (GTIN) : 0208749000000
• numéro de lot : 10610202607
• date limite de consommation : 28 octobre 2026

Les tranches ont été commercialisées du 10 octobre au 28 octobre 2026. Elles sont présentées sous vide. Vous n'avez plus l'emballage ? Le magasin reste le meilleur interlocuteur pour savoir si votre achat est concerné.

Listeria dans la truite fumée : quels risques pour votre santé ?

La listériose ne se déclare pas toujours tout de suite. Selon la fiche, son délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. Avoir mangé ces tranches il y a plusieurs jours sans rien ressentir ne suffit donc pas à écarter tout risque. La fièvre fait partie des signes d'alerte cités par la fiche officielle.

Les autorités demandent de consulter son médecin traitant en cas de fièvre, seule ou avec des maux de tête et des courbatures, après avoir mangé ce produit. Signalez-lui cette consommation, c'est l'information qui l'aidera le plus. Des formes graves existent, avec des complications neurologiques.

Trois profils doivent être particulièrement vigilants : les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Pendant la grossesse, l'infection peut toucher la mère comme le fœtus. Dans le doute, mieux vaut appeler son médecin que d'attendre que les symptômes passent.

Truite fumée rappelée : comment être remboursé ?

La consigne officielle tient en quelques gestes. Ne consommez plus ces tranches et ne les utilisez pas en cuisine, même cuites dans une préparation chaude. Contactez d'abord le point de vente pour connaître les modalités du remboursement prévu par la fiche. Détruisez ensuite le produit, comme le demande la consigne.

Un numéro de contact est indiqué sur la fiche : le 0557982493. Demandez au magasin quels justificatifs il attend pour le remboursement, la fiche ne le précise pas. Et si vous avez pris une photo de l'étiquette, conservez-la : elle aide à identifier le produit et son lot.

Le remboursement est la seule compensation mentionnée. Rien n'indique un échange contre un autre produit. Encore faut-il faire la démarche : sans votre appel ou votre passage en magasin, rien ne se déclenche. Conservez une trace de votre échange avec le point de vente, au cas où la question reviendrait plus tard.

Un rappel à vérifier même après la date limite

Pourquoi s'en soucier alors que la date est dépassée ? Parce que le poisson fumé se garde souvent au congélateur, en prévision des repas de fêtes. Un paquet congelé avant le 28 octobre 2026 garde le même lot et la même date. Il est donc lui aussi visé par le rappel.

Prenez une minute pour ouvrir votre congélateur et regarder les étiquettes de vos produits fumés. Si l'un d'eux porte ce lot, ne le décongelez pas pour le goûter. Suivez les mêmes consignes que pour un paquet frais : contact avec le magasin pour le remboursement, puis destruction du produit.

Sources : RappelConso.